2014. április 24., csütörtök - György
Deviza:  
EUR/HUF 308,44 USD/HUF 222,99 CHF/HUF 252,74
Mobilon:  hir3.hu/mRSS
Irodalom  Kiállítás  Fesztivál  Film  Hitel-lízing  Divat  Lakberendezés  Női napozó  Vásárlás  Autó  Apró
Génváltozatok határozzák meg, mennyire szaglik valakinek a sertéshús
2012.05.09. 15:03  |  Szerző: MTI
Tudomány
 nyomtat  |   | 
Bizonyos génváltozatokat hordozó emberek büdösnek érezhetik a hím sertések húsát, mert észlelik a benne lévő hormont - állapították meg norvég és amerikai kutatók a PLoS One című tudományos portálon megjelent tanulmányukban.

Az emberek többsége két kópiát hordoz DNS-ében abból a génváltozatból, amely lehetővé teszi, hogy valaki szaglásával észleljen  egy szteroid feromont, az androsztenont, amely az emlős fajok hímjeiben van jelen.
Különösen sok androsztenon található a sertés hímjeiben, de a fejlett országok többségében kémiai kasztrálásnak vetik alá ezeket az állatokat, így a szag nem zavarja a fogyasztókat. Az Európai Unióban azonban most azt tervezik, hogy betiltják a kémiai kasztrálást, így elképzelhető, hogy sokak számára kellemetlen szagú lesz a jövőben a disznóhúsból készült étel - írta a Scientific American című ismeretterjesztő lap (www.scientificamerican.com).
Norvég kutatók amerikai kollégáikkal közösen keresték, hogy mennyire találják kellemetlennek az emberek a kasztrálatlan állatok húsának a szagát. Huszonhárom önkéntest toboroztak, akikkel először azt tesztelték, hogy milyennek érzékelik az androsztenon szagát. A vizsgálatokból kiderült, hogy azok, akik megérezték a vegyület szagát, két kópiát hordoztak az OR7D4 jelű génből. Azok, akik nem érezték a szagot, vagy nem találták azt kellemetlennek, egy kópiával rendelkeztek ebből a génből - vagy eggyel sem. (Génpárjaink egyik kópiáját az egyik, másikat a másik szülőtől kapjuk.)
A következő kísérletben főtt húst kínáltak a tesztalanyoknak, amelyhez olyan koncentrációban adagolták az androsztenont, amekkorában a kasztrálatlan hím sertésekben megtalálható. A korábban a szagra érzékenynek talált emberek rosszabb szagúnak és ízűnek minősítették így a főtt húst, mint azok a társaik, akiknél nem két kópia volt jelen az OR7D4 jelű génből.


Moderálást kérek '' ''-i hozzászólására.
Kérjük adja meg a nevét:
Kérjük pár szóval indokolja a kérését:
 
 
Tudomány
A véltnél jobban zsugorodott a Merkúr, a Nap legkisebb bolygója
A véltnél kisebbre zsugorodott a Merkúr, a Nap legkisebb bolygója: átmérője mintegy 14 kilométerrel lett kisebb, amióta kérge több mint négymilliárd éve megszilárdult - állapították meg amerikai űrkutatók új műholdfelvételek alapján.
A dühkitörések ötszörösére növelik az infarktus kockázatát
A dühkitörések ötszörösére növelik az infarktus és háromszorosára az agyvérzés kockázatát - derült ki amerikai kutatók kedden megjelent elemzéséből.
Létezik-e a titokzatos fehér szag?
Fehér zajról sokan hallottak már. De vajon milyen lehet a fehér szagélmény?
 
 
Vásárlás
PANASONIC DMP-BD79EG-K
20 000 Ft
LG 60PN6500
255 990 Ft
 
Divat
Ezt fogd ki!
Doutzen Kroes
Megforgatott lófarok
Negyvenes évek hangulata
24 óra hírei
09:43   
Életveszélyes sérüléseket okozott társának egy ittas karácsondi közmunkás
09:33   
Ügyészség: törvénysértések a Gyermekrák Alapítvány kuratóriumánál
08:43   
Kamionnal ütközött egy autó Tiszaújvárosnál, a sofőr meghalt
08:42   
Százezrek maradtak ivóvíz nélkül Közép-Kínában egy újabb szennyezés miatt
08:16   
EP-választás - A belgák Verhofstadtot választanák
08:02   
Jégkorong divízió I-es vb - Nehezen nyertek a szlovénok
 
Kiállítás
Megnyílt 32. Magyar Sajtófotó Kiállítás
"Annyi évtized és különböző helyszín után a kiállítás hazatalált" - mondta el Korniss Péter a 32. Magyar Sajtófotó Kiállítás ...
 
Festők a tükörben - Magyar önarcképek az Uffizi Képtárból
A firenzei Uffizi-képtár őrzi a világ legnagyobb, több mint 1650 darabból álló művészönarckép-gyűjteményét, melynek alapjait ...
 
 
Női napozó
Egy puszi és jó éjszakát
Átmenetileg nem üzemel - akaszthatná a táblát a hálószobája kilincsére sok pár.
 
Friss kommentek
Roma világnap - MSZP roma tagozat: vészjósló a magyarországi cigányság előtt álló jövő
Orbán: a választók igent mondtak az új gazdaságpolitikára
Fidesz: 40 év munka után mehessenek nyugdíjba a nők
A PDSZ a tankönyvrendelet visszavonását kéri
Izrael új kémműholdat küldött az űrbe
Választás 2014 - Zombor Gábor (Fidesz-KDNP): az ország és Kecskemét is jó irányba halad
Választás 2014 - Kötelezővé tenné a miniszterelnök-jelölti vitát a Jobbik
Orbán: Magyarország jobban teljesít az uniós átlagnál
Holtan találták meg a kedden eltűnt lovast Gödöllőn
Hamis szerződéssel verték át a tanárokat
 
Kultúra
A hülyéje
A három felvonásos bohózatot 1896-ban mutatták be a párizsi Théâtre du Palais Royal-ban. A hülyéje Feydeau egyik legjobban ...
 
Építészet és design
A "Ridgewood Rezidencia" Texasból
A képeken szereplő meseszép otthont a távoli Texas államban, azon belül a világ legélhetőbb városának megválasztott Austinban találhatjuk meg.
 
Legolvasottabb cikkek
Életveszélyes sérüléseket okozott társának egy ittas karácsondi közmunkás
Ügyészség: törvénysértések a Gyermekrák Alapítvány kuratóriumánál
EP-választás - A belgák Verhofstadtot választanák
Kamionnal ütközött egy autó Tiszaújvárosnál, a sofőr meghalt
Százezrek maradtak ivóvíz nélkül Közép-Kínában egy újabb szennyezés miatt
Peking tiltakozik Washington Kelet-kínai-tengerre adott biztonsági garanciája miatt
Jégkorong divízió I-es vb - Nehezen nyertek a szlovénok
 
 
 
 
TOVÁBBI OLDALAINK
 
Női napozó  I  Alföldapró  I  AlföldPláza  I  Napi hírkereső  I  Borika  I  Lakáskínálat  I  Citromlap  I  Alföldautó  I  Divatláz
 
 
ROVATOK
 
Itthon  I  Nagyvilág  I  Gazdaság  I  Sport  I  Bulvár  I  Életmód  I  Kultúra  I  Film  I  Kiállítás  I  Tudomány
 
 
AJÁNLOTT
 
PARTNEREINK
 
 
SZOLGÁLTATÁSOK
 
Apróhirdetés  I  Vásárlás
2008-2014 Comeon - Minden jog fenntartva.  I  Felhasználási feltételek és jogok  I  Kapcsolat  I  Médiaajánlat  I  Témalista  I  XML