2014. november 1., szombat - Marianna
Deviza:  
EUR/HUF 307,19 USD/HUF 244,5 CHF/HUF 254,77
RSS
Irodalom  Kiállítás  Fesztivál  Film  Hitel-lízing  Divat  Lakberendezés  Női napozó  Vásárlás  Autó  Apró
Génváltozatok határozzák meg, mennyire szaglik valakinek a sertéshús
2012.05.09. 15:03  |  Szerző: MTI
Tudomány
 nyomtat  |   | 
Bizonyos génváltozatokat hordozó emberek büdösnek érezhetik a hím sertések húsát, mert észlelik a benne lévő hormont - állapították meg norvég és amerikai kutatók a PLoS One című tudományos portálon megjelent tanulmányukban.

Az emberek többsége két kópiát hordoz DNS-ében abból a génváltozatból, amely lehetővé teszi, hogy valaki szaglásával észleljen  egy szteroid feromont, az androsztenont, amely az emlős fajok hímjeiben van jelen.
Különösen sok androsztenon található a sertés hímjeiben, de a fejlett országok többségében kémiai kasztrálásnak vetik alá ezeket az állatokat, így a szag nem zavarja a fogyasztókat. Az Európai Unióban azonban most azt tervezik, hogy betiltják a kémiai kasztrálást, így elképzelhető, hogy sokak számára kellemetlen szagú lesz a jövőben a disznóhúsból készült étel - írta a Scientific American című ismeretterjesztő lap (www.scientificamerican.com).
Norvég kutatók amerikai kollégáikkal közösen keresték, hogy mennyire találják kellemetlennek az emberek a kasztrálatlan állatok húsának a szagát. Huszonhárom önkéntest toboroztak, akikkel először azt tesztelték, hogy milyennek érzékelik az androsztenon szagát. A vizsgálatokból kiderült, hogy azok, akik megérezték a vegyület szagát, két kópiát hordoztak az OR7D4 jelű génből. Azok, akik nem érezték a szagot, vagy nem találták azt kellemetlennek, egy kópiával rendelkeztek ebből a génből - vagy eggyel sem. (Génpárjaink egyik kópiáját az egyik, másikat a másik szülőtől kapjuk.)
A következő kísérletben főtt húst kínáltak a tesztalanyoknak, amelyhez olyan koncentrációban adagolták az androsztenont, amekkorában a kasztrálatlan hím sertésekben megtalálható. A korábban a szagra érzékenynek talált emberek rosszabb szagúnak és ízűnek minősítették így a főtt húst, mint azok a társaik, akiknél nem két kópia volt jelen az OR7D4 jelű génből.


Moderálást kérek '' ''-i hozzászólására.
Kérjük adja meg a nevét:
Kérjük pár szóval indokolja a kérését:
 
 
Tudomány
Jupiter, a "félszemű" óriásbolygó
Egy "szem" tekint a megfigyelőkre a Hubble-űrteleszkóp által a Jupiterről készített legújabb felvételeken.
Az eddig véltnél jóval egzotikusabb belső szerkezete lehet a Szaturnusz egyik holdjának
Rögbilabdára emlékeztető kőmagot rejthet, vagy hullámok nyaldoshatják a Szaturnusz egyik holdjának belső szerkezetét - derült ki egy új tanulmányból.
Habzsoló fekete lyukat fedeztek fel
Ausztrál és francia csillagászok habzsoló fekete lyukat fedeztek fel, amely tízszer nagyobb sebességgel szippantja be a gázokat, mint bármely más ismert "fajtársa".
 
 
Vásárlás
SAMSUNG MM-E320
25 500 Ft
LG 50PH660S 50'' 3D Smart Full HD Plazma TV
184 900 Ft
 
Divat
Ashish vadócság
Különböző árnyalatú
Természetes ragyogás
A rejtély
24 óra hírei
12:13   
Internetadó - A Hírközlési Érdekegyeztető Tanács üdvözli az internetadó tervének visszavonását
12:05   
Ebola - Az osztrák kormány vesz részt a betegség elleni küzdelemben
11:49   
Szeptemberben 10,1 százalék volt munkanélküliség az Európai Unióban
11:46   
Bombát találtak Szolnokon
11:46   
Internetadó - Deutsch Tamás lesz felelős a nemzeti konzultációért
11:14   
Internetadó - LMP: Orbán véglegesen tegyen le az adóról!
 
Kiállítás
Lepsényi Imre: Kollektív ornamentika
Az ornamentika csoportba rendezett, ismétlődő, rendszerint önmagukban is karakteres vizuális elemek összessége, amely ?olvasása" ...
 
Öregdiák - Kondor Béla korai munkái a Koffán-hagyatékból
Kondor Béla és Koffán Károly megismerkedésüktől kezdve kölcsönös tiszteleten és figyelmen alapuló kapcsolatot ápoltak, mely ...
 
 
Női napozó
Legyen minden jobb! Hasznos tanácsok, hogyan hozd magad formába testileg, lelkileg
Több energia, pozitív gondolkodás, az élet apró örömeinek felkutatása - s máris elégedettnek érezzük magunkat.
 
Friss kommentek
Németh Szilárd lenézi az internetadó ellen tüntetőket?
Internetadó - A Hírközlési Érdekegyeztető Tanács üdvözli az internetadó tervének visszavonását
Korlátozza a véleménynyilvánítást a fideszes Vantara Gyula
Fidesz: 40 év munka után mehessenek nyugdíjba a nők
Bruttó 1,8 milliós fizetés az Alföldvíz Zrt.-nél
Újabb "csalási hullám" az AtlasPROfilax öngyógyító eljárás?
Önkormányzat 2014 - Kunhalmi: javított 2010-es eredményén a fővárosi MSZP
Önkormányzat 2014 - DK: Orbán olyan összefogásról beszélt, amelyik soha nem jött létre
Orbán: a gazdasági növekedés annak köszönhető, hogy a magyarok dolgozni akarnak
Iszlám Állam - Az amerikai alelnök bocsánatot kért a török elnöktől
 
Kultúra
Keira Knightley egy Zola-regény színpadi feldolgozásában debütál a Broadwayn
Émile Zola Thérese Raquin című regényének színpadi feldolgozásában debütál jövőre a Broadwayn Keira Knightley brit filmsztár. ...
 
Építészet és design
Az Orchard Crescent ház
Ezt a kívülről és belülről egyaránt csodálatos otthont Ausztráliából, Melbourne-ből küldték be szerkesztőségünkbe.
 
Legolvasottabb cikkek
Ukrán válság - Újabb orosz segélykonvoj lépte át az ukrán határt
Német külügyminiszter: figyelmesen követjük a magyarországi fejleményeket
Internetadó - Deutsch Tamás lesz felelős a nemzeti konzultációért
Internetadó - LMP: Orbán véglegesen tegyen le az adóról!
Bombát találtak Szolnokon
Halálra gázoltak egy kerékpárost Szolnokon
Internetadó - A Hírközlési Érdekegyeztető Tanács üdvözli az internetadó tervének visszavonását
Ebola - Az osztrák kormány vesz részt a betegség elleni küzdelemben
Internetadó - Jobbik: kevés "a meghátrálás", ingyenes alapinternet kell
Szeptemberben 10,1 százalék volt munkanélküliség az Európai Unióban
 
 
 
 
TOVÁBBI OLDALAINK
 
Női napozó  I  Alföldapró  I  AlföldPláza  I  Napi hírkereső  I  Borika  I  Lakáskínálat  I  Citromlap  I  Alföldautó  I  Divatláz
 
 
ROVATOK
 
Itthon  I  Nagyvilág  I  Gazdaság  I  Sport  I  Bulvár  I  Életmód  I  Kultúra  I  Film  I  Kiállítás  I  Tudomány
 
 
AJÁNLOTT
 
PARTNEREINK
 
 
SZOLGÁLTATÁSOK
 
Apróhirdetés  I  Vásárlás
2008-2014 Comeon - Minden jog fenntartva.  I  Felhasználási feltételek és jogok  I  Kapcsolat  I  Médiaajánlat  I  Témalista  I  XML