2015. május 4., hétfő - Mónika
Deviza:  
EUR/HUF 303,06 USD/HUF 270,37 CHF/HUF 288,76
RSS
Irodalom  Kiállítás  Fesztivál  Film  Hitel-lízing  Divat  Lakberendezés  Női napozó  Vásárlás  Autó  Apró
Génváltozatok határozzák meg, mennyire szaglik valakinek a sertéshús
2012.05.09. 15:03  |  Szerző: MTI
Tudomány
 nyomtat  |   | 
Bizonyos génváltozatokat hordozó emberek büdösnek érezhetik a hím sertések húsát, mert észlelik a benne lévő hormont - állapították meg norvég és amerikai kutatók a PLoS One című tudományos portálon megjelent tanulmányukban.

Az emberek többsége két kópiát hordoz DNS-ében abból a génváltozatból, amely lehetővé teszi, hogy valaki szaglásával észleljen  egy szteroid feromont, az androsztenont, amely az emlős fajok hímjeiben van jelen.
Különösen sok androsztenon található a sertés hímjeiben, de a fejlett országok többségében kémiai kasztrálásnak vetik alá ezeket az állatokat, így a szag nem zavarja a fogyasztókat. Az Európai Unióban azonban most azt tervezik, hogy betiltják a kémiai kasztrálást, így elképzelhető, hogy sokak számára kellemetlen szagú lesz a jövőben a disznóhúsból készült étel - írta a Scientific American című ismeretterjesztő lap (www.scientificamerican.com).
Norvég kutatók amerikai kollégáikkal közösen keresték, hogy mennyire találják kellemetlennek az emberek a kasztrálatlan állatok húsának a szagát. Huszonhárom önkéntest toboroztak, akikkel először azt tesztelték, hogy milyennek érzékelik az androsztenon szagát. A vizsgálatokból kiderült, hogy azok, akik megérezték a vegyület szagát, két kópiát hordoztak az OR7D4 jelű génből. Azok, akik nem érezték a szagot, vagy nem találták azt kellemetlennek, egy kópiával rendelkeztek ebből a génből - vagy eggyel sem. (Génpárjaink egyik kópiáját az egyik, másikat a másik szülőtől kapjuk.)
A következő kísérletben főtt húst kínáltak a tesztalanyoknak, amelyhez olyan koncentrációban adagolták az androsztenont, amekkorában a kasztrálatlan hím sertésekben megtalálható. A korábban a szagra érzékenynek talált emberek rosszabb szagúnak és ízűnek minősítették így a főtt húst, mint azok a társaik, akiknél nem két kópia volt jelen az OR7D4 jelű génből.


Moderálást kérek '' ''-i hozzászólására.
Kérjük adja meg a nevét:
Kérjük pár szóval indokolja a kérését:
 
 
Tudomány
A Nap a Tejútrendszer "kései" gyermeke
A Nap a Tejútrendszer "kései" gyermeke - erre a következtetésre jutottak a Texasi A&M Egyetem csillagászai, akik csaknem kétezer, a galaxisunkhoz hasonló csillagvárost térképeztek fel.
"Pokoli" bolygó titkait fedték fel svájci csillagászok
"Pokoli" bolygó titkait fedték fel svájci csillagászok, akiknek sikerült meghatározni az égitest felszínén uralkodó hőmérsékletet és a szelek átlagos sebességét is.
A nyugati életforma kihat a bélbaktériumok sokféleségére
A nyugati életforma az emésztőrendszerben található mikroorganizmusok sokféleségének csökkenéséhez vezet - erre a következtetésre jutottak kanadai és ausztrál kutatók, akik az amerikai és a pápua új-guineai népesség bélflóráját hasonlították össze.
 
 
Vásárlás
LG 32LB650V 32'' 3D Smart Full HD LED TV
109 900 Ft
STELL SHO 2020 TV állvány
3 990 Ft
 
Divat
Meghökkentő szempillák
Barníts okosan!
Szexi megoldás
Kézműves-technikák
24 óra hírei
08:34   
Plexus
08:27   
Guido Vedovato: Itália meséi
05:10   
Érettségi - A magyar írásbelikkel kezdődnek a vizsgák
04:11   
Kezdődik: több trafikról is leszedték a fóliát
00:00   
GKI: stagnáló beruházás és gyorsuló fogyasztásnövekedés várható
23:21   
Labdarúgó NB I - Mintegy kétezren ünnepelték a Videoton második bajnoki címét Székesfehérváron
 
Kiállítás
Guido Vedovato: Itália meséi
Május 9-én a keszthelyi Balatoni Múzeumban nyílik tárlata a kortárs naiv művészet egyik kiemelkedő alkotójának, Guido Vedovatonak. ...
 
BTF - Itt és most - Megnyílt a képzőművészeti Nemzeti Szalon
Több mint kétszáz kortárs magyar alkotó munkáit vonultatja fel a Műcsarnok Itt és most című kiállítása; a Magyar Művészeti ...
 
 
Női napozó
Miért boldogít a májusi nap?
A május a nyár előszobája.
 
Friss kommentek
DK: a fővárosi közgyűlésben létrejött a Fidesz-Jobbik koalíció
Bruegel: el kell engedni a görög adósság egy részét
Tízmilliárdos megrendelést nyert Mészáros Lőrinc cége
Brüsszel elutasítja a homofóbia minden formáját
"Most hazudj!" - Megverték az M1 műsorvezetőjét
Holokauszttagadás miatt állítanak bíróság elé egy szegedi nőt
Tapolcai választás - Vona Gábor: történelmi győzelmet arattunk
Rendőri intézkedés után meghalt egy férfi Hódmezővásárhelyen
Felgyújtották Petőfi Sándor szobrát Beregszászon
Az MNB kap egy bankot, Matolcsy fia kap egy állást
 
Kultúra
Plexus
Aurélien Bory-t Kaori Itoban elsősorban a teste érdekli, illetve azok a jelek, nyomok, amiket a tánc rajzolt az élő testfelületére. ...
 
Építészet és design
Erdei menedék Svédországban Petra Gipp építésztől
A gyönyörű környezetben épült menedék, a magányt, egyedüllétet kedvelők számára.
 
Legolvasottabb cikkek
Érettségi - A magyar írásbelikkel kezdődnek a vizsgák
GKI: stagnáló beruházás és gyorsuló fogyasztásnövekedés várható
Feloldották az éjszakai kijárási tilalmat Baltimore-ban
Az amerikai választási bizottság elnöke feladta a kampányfinanszírozás megregulázásáról szóló reményeit
A hatos lottó nyerőszámai és nyereményei
Labdarúgó NB I - Mintegy kétezren ünnepelték a Videoton második bajnoki címét Székesfehérváron
Kezdődik: több trafikról is leszedték a fóliát
Cselgáncs vk - Tóth Krisztián és Krizsán Szabolcs győzött a zágrábi GP-n
Férfi kosárlabda NB I - Nagy hajrával jutott tovább az Atomerőmű
Labdarúgó NB I - Sorozatban harmadszor győzött az Újpest
 
 
 
 
TOVÁBBI OLDALAINK
 
Női napozó  I  Alföldapró  I  AlföldPláza  I  Napi hírkereső  I  Borika  I  Lakáskínálat  I  Citromlap  I  Alföldautó  I  Divatláz
 
 
ROVATOK
 
Itthon  I  Nagyvilág  I  Gazdaság  I  Sport  I  Bulvár  I  Életmód  I  Kultúra  I  Film  I  Kiállítás  I  Tudomány
 
 
AJÁNLOTT
 
PARTNEREINK
 
 
SZOLGÁLTATÁSOK
 
Apróhirdetés  I  Vásárlás
2008-2015 Comeon - Minden jog fenntartva.  I  Felhasználási feltételek és jogok  I  Kapcsolat  I  Médiaajánlat  I  Témalista  I  XML