2016. május 4., szerda - Mónika
Deviza:  
EUR/HUF 310,45 USD/HUF 284,19 CHF/HUF 289,1
Irodalom  Kiállítás  Fesztivál  Film  Hitel-lízing  Divat  Lakberendezés  Női napozó  Vásárlás  Autó  Apró
Génváltozatok határozzák meg, mennyire szaglik valakinek a sertéshús
2012.05.09. 15:03  |  Szerző: MTI
Tudomány
 nyomtat  |   | 
Bizonyos génváltozatokat hordozó emberek büdösnek érezhetik a hím sertések húsát, mert észlelik a benne lévő hormont - állapították meg norvég és amerikai kutatók a PLoS One című tudományos portálon megjelent tanulmányukban.

Az emberek többsége két kópiát hordoz DNS-ében abból a génváltozatból, amely lehetővé teszi, hogy valaki szaglásával észleljen  egy szteroid feromont, az androsztenont, amely az emlős fajok hímjeiben van jelen.
Különösen sok androsztenon található a sertés hímjeiben, de a fejlett országok többségében kémiai kasztrálásnak vetik alá ezeket az állatokat, így a szag nem zavarja a fogyasztókat. Az Európai Unióban azonban most azt tervezik, hogy betiltják a kémiai kasztrálást, így elképzelhető, hogy sokak számára kellemetlen szagú lesz a jövőben a disznóhúsból készült étel - írta a Scientific American című ismeretterjesztő lap (www.scientificamerican.com).
Norvég kutatók amerikai kollégáikkal közösen keresték, hogy mennyire találják kellemetlennek az emberek a kasztrálatlan állatok húsának a szagát. Huszonhárom önkéntest toboroztak, akikkel először azt tesztelték, hogy milyennek érzékelik az androsztenon szagát. A vizsgálatokból kiderült, hogy azok, akik megérezték a vegyület szagát, két kópiát hordoztak az OR7D4 jelű génből. Azok, akik nem érezték a szagot, vagy nem találták azt kellemetlennek, egy kópiával rendelkeztek ebből a génből - vagy eggyel sem. (Génpárjaink egyik kópiáját az egyik, másikat a másik szülőtől kapjuk.)
A következő kísérletben főtt húst kínáltak a tesztalanyoknak, amelyhez olyan koncentrációban adagolták az androsztenont, amekkorában a kasztrálatlan hím sertésekben megtalálható. A korábban a szagra érzékenynek talált emberek rosszabb szagúnak és ízűnek minősítették így a főtt húst, mint azok a társaik, akiknél nem két kópia volt jelen az OR7D4 jelű génből.


Moderálást kérek '' ''-i hozzászólására.
Kérjük adja meg a nevét:
Kérjük pár szóval indokolja a kérését:
 
 
 
Tudomány
A Pluto távoli testvérét vizsgálták magyar kutatók
A Naprendszer harmadik legnagyobb törpebolygójaként azonosították a 2007 OR10 jelű égitestet a Kepler és Herschel űrtávcsövek mérései alapján magyar csillagászok.
Gigantikus csillag hordta ki "méhében" a LIGO által észlelt fekete lyukakat
Gigantikus csillag hordhatta ki "méhében" a LIGO-detektorrendszer által gravitációs hullámok forrásaként azonosított két fekete lyukat - állítják amerikai kutatók.
Elkészült a Tejútrendszer gáztérképe
Elkészült a részletes térkép a Tejútrendszerben található sűrű, igen hideg gázról, az új, nagy tömegű csillagok születésének helyéről - olvasható a BBC honlapján.
 
 
Vásárlás
Mede8er MED600X3D-WP
56 990 Ft
PHILIPS 49PUS7100/12 124 cm 3D Smart UHD LED TV
299 900 Ft
 
Divat
Decens frizura
Kate Beckinsale
Victoria Beckham
Rövidítsd meg!
24 óra hírei
12:24   
Orbán barátjáé a Fonyód-Kaposvár vasútvonal felújítása is
11:24   
Idén 2,5, jövőre 2,8 százalékos növekedésre számít Magyarországon az Európai Bizottság
11:21   
A fél országban felhőszakadásra figyelmeztet a meteorológiai szolgálat
11:04   
Költségvetés - LMP: 2017 is az önkormányzatok fekete éve lesz
10:56   
Német lap: Angela Merkel irányváltást sürget pártjánál az AfD előretörése miatt
10:16   
Kvótareferendum - A Liberálisok az Alkotmánybírósághoz fordulnak
 
Kiállítás
Szerencsés bölcs - Gáspár Zoltán fotókiállítása
Gáspár Zoltán fotóin a világ darabkái láthatók. Így, kis betűvel és többes számban: apró megfigyelések, különleges látványok, ...
 
Csontváry géniusza - A magányos cédrus
Csontváry Kosztka Tivadar (1853-1919) a modern magyar képzőművészet egyik legnagyobb hatású alakja. A saját maga által nagy ...
 
 
Női napozó
Nem csak a bélflórát teheti tönkre az antibiotikum!
A nők egy része tapasztalatból tudja, hogy az antibiotikum-kezelés nemcsak a bélflóra egyensúlyát, hanem a hüvelyi flóráét is károsan befolyásolhatja.
 
Friss kommentek
Újabb "csalási hullám" az AtlasPROfilax öngyógyító eljárás?
Segítség helyett fotózni hívja a polgármestereket Erdős Norbert EP képviselő?
Megszűnhet a munkanélküliség Békésben, ha még többen elhagyják a megyét
Bujkál a nyilvánosság elől a Fideszes Vantara Gyula?
Erdős Norbert szereti a helyi kiemelt ügyeket megvitatni?
Trafikos haverját hívta meg Erdős Norbert Brüsszelbe
A jó Istennek és Orbán Viktornak hálálkodik Erdős Norbert, akárcsak Mészáros Lőrinc
Fidesz: 40 év munka után mehessenek nyugdíjba a nők
Milliós fizetést kap Erdős Norbert Fideszes EP képviselő bő egyperces felszólalásáért
HVG: Több száz hektár állami földhöz jutott Szijjártó csapatának holland szponzora
 
Kultúra
Douglas Boyd vezényli a Nemzeti Filharmonikusokat vasárnap a Müpában
A skót Douglas Boyd vezényli a Nemzeti Filharmonikusokat vasárnap a Müpában, a koncert a német romantika ismert és méltatlanul ...
 
Építészet és design
Canyon Point rezidencia: hegyi luxus mesés környezetben
Az RKD tervezte ezt a gyönyörű hegyi luxus házat, ami Kolorádóban található.
 
Legolvasottabb cikkek
 
 
 
 
TOVÁBBI OLDALAINK
 
Női napozó  I  Alföldapró  I  AlföldPláza  I  Napi hírkereső  I  Borika  I  Lakáskínálat  I  Citromlap  I  Alföldautó  I  Divatláz
 
 
ROVATOK
 
Itthon  I  Nagyvilág  I  Gazdaság  I  Sport  I  Bulvár  I  Életmód  I  Kultúra  I  Film  I  Kiállítás  I  Tudomány
 
 
AJÁNLOTT
 
PARTNEREINK
 
 
SZOLGÁLTATÁSOK
 
Apróhirdetés  I  Vásárlás
2008-2016 Comeon - Minden jog fenntartva.  I  Felhasználási feltételek és jogok  I  Kapcsolat  I  Médiaajánlat  I  Témalista  I  XML