2014. július 24., csütörtök - Kinga, Kincső
Deviza:  
EUR/HUF 307,23 USD/HUF 228,12 CHF/HUF 252,82
Mobilon:  hir3.hu/mRSS
Irodalom  Kiállítás  Fesztivál  Film  Hitel-lízing  Divat  Lakberendezés  Női napozó  Vásárlás  Autó  Apró
Génváltozatok határozzák meg, mennyire szaglik valakinek a sertéshús
2012.05.09. 15:03  |  Szerző: MTI
Tudomány
 nyomtat  |   | 
Bizonyos génváltozatokat hordozó emberek büdösnek érezhetik a hím sertések húsát, mert észlelik a benne lévő hormont - állapították meg norvég és amerikai kutatók a PLoS One című tudományos portálon megjelent tanulmányukban.

Az emberek többsége két kópiát hordoz DNS-ében abból a génváltozatból, amely lehetővé teszi, hogy valaki szaglásával észleljen  egy szteroid feromont, az androsztenont, amely az emlős fajok hímjeiben van jelen.
Különösen sok androsztenon található a sertés hímjeiben, de a fejlett országok többségében kémiai kasztrálásnak vetik alá ezeket az állatokat, így a szag nem zavarja a fogyasztókat. Az Európai Unióban azonban most azt tervezik, hogy betiltják a kémiai kasztrálást, így elképzelhető, hogy sokak számára kellemetlen szagú lesz a jövőben a disznóhúsból készült étel - írta a Scientific American című ismeretterjesztő lap (www.scientificamerican.com).
Norvég kutatók amerikai kollégáikkal közösen keresték, hogy mennyire találják kellemetlennek az emberek a kasztrálatlan állatok húsának a szagát. Huszonhárom önkéntest toboroztak, akikkel először azt tesztelték, hogy milyennek érzékelik az androsztenon szagát. A vizsgálatokból kiderült, hogy azok, akik megérezték a vegyület szagát, két kópiát hordoztak az OR7D4 jelű génből. Azok, akik nem érezték a szagot, vagy nem találták azt kellemetlennek, egy kópiával rendelkeztek ebből a génből - vagy eggyel sem. (Génpárjaink egyik kópiáját az egyik, másikat a másik szülőtől kapjuk.)
A következő kísérletben főtt húst kínáltak a tesztalanyoknak, amelyhez olyan koncentrációban adagolták az androsztenont, amekkorában a kasztrálatlan hím sertésekben megtalálható. A korábban a szagra érzékenynek talált emberek rosszabb szagúnak és ízűnek minősítették így a főtt húst, mint azok a társaik, akiknél nem két kópia volt jelen az OR7D4 jelű génből.


Moderálást kérek '' ''-i hozzászólására.
Kérjük adja meg a nevét:
Kérjük pár szóval indokolja a kérését:
 
 
Tudomány
Életmódváltással megelőzhető lenne az Alzheimer-kóros esetek magas száma
Életmódváltással megelőzhető az Alzheimer-kóros esetek egyharmada - állítják a Cambridge-i Egyetem kutatói.
Veszélyesen csábító a sárga energianövény
A repce termőterülete Európában állandóan növekszik - a növényből biodízelt állítanak elő. Ennek mellékhatásai vannak a természetközeli élőhelyekre, amint azt a Würzburgi Egyetem biocentrumában felfedezték. A sárgán virágzó és intenzíven illatozó kultúrnövény környékén kevésbé porzódnak be a vad növények.
Csaknem bizonyosan megállíthatatlan az antarktiszi jégtakaró olvadása
Megkezdődött a nyugat-antarktiszi jégtakaró nagy részeinek csaknem bizonyosan megállíthatatlan olvadása, és ez a folyamat a globális felmelegedés hatására fel fog gyorsulni - állította hétfőn ismertetett jelentésében két amerikai tudóscsoport.
 
 
Vásárlás
SAL SAL 2200C/BK
9 590 Ft
LG 42PN450B 42'' HD Ready Plazma TV
84 900 Ft
 
Divat
Mentaszín
Narancs színű ajak
Fényképes pólók
Kis kerti séta
24 óra hírei
12:33   
Maláj utasszállító - IATA: a kormányoknak át kell tekinteniük a légtérbesorolási eljárásokat
12:17   
Árokba sodródott egy mentőautó Tiszavasvárinál
12:16   
Az NFÜ visszaállítását és Lázár távozását követeli az Együtt-PM
12:16   
Ukrán válság - Létrehozta az EU az ukrán biztonsági szektor reformját segítő missziót
12:01   
Körözött magyar gyilkost fogtak el Thaiföldön
11:51   
Ridley Scott ismét sci-fit forgat
 
Kiállítás
Kiállítás nyílt Sipos László erdélyi festőművész képeiből Budapesten
Sipos László erdélyi festőművésznek, a Magyar Művészeti Akadémia tagjának mintegy 25 festményét és néhány grafikáját mutatja ...
 
Kelmék új perspektívában
Youn Young-sook és Pak Gi-seong alkotásai a hagyományos koreai természetes festési technikákat és a modern textilművészet ...
 
 
Női napozó
A boldogság gyilkosa
Ma a legtöbb esetben mindkét szülő dolgozik.
 
Friss kommentek
Az MSZP aláírásgyűjtést kezd a 3-as metró felújításért
DK: haladéktalanul újítsák fel a hármas metrót!
Folyamatosan nő Európában a napenergiából termelt áram mennyisége
Ároktői banda - A Szegedi Ítélőtáblán lesz a másodfokú tárgyalás
Fémkereskedők ellen emeltek vádat költségvetési csalás miatt
Lázár: az ország érdekeivel lenne ellentétes nyilvánosságra hozni a három külföldi út részleteit
Fidesz: 40 év munka után mehessenek nyugdíjba a nők
Együtt-PM: eddig tartott a látszólagos gazdasági csoda
L. Simon László bolondot csinált magából az RTL Klub kamerája előtt
Fővárosi Közgyűlés - Horváth Csaba: civil és politikai összefogás kell a fővárosban a Fidesz leváltásához
 
Kultúra
A Csárdáskirálynő
A Csárdáskirálynő minden operettek legklasszikusabbja. Egy magyar zenés színháznak kötelessége, hogy állandóan műsorán tartsa ...
 
Építészet és design
Elegáns ház a kaliforniai Redondo Beach-en
Ez a 3000 négyzetméteres ház Redondo Beach-en található és a Tighe építészeti cég munkája.
 
Legolvasottabb cikkek
 
 
 
 
TOVÁBBI OLDALAINK
 
Női napozó  I  Alföldapró  I  AlföldPláza  I  Napi hírkereső  I  Borika  I  Lakáskínálat  I  Citromlap  I  Alföldautó  I  Divatláz
 
 
ROVATOK
 
Itthon  I  Nagyvilág  I  Gazdaság  I  Sport  I  Bulvár  I  Életmód  I  Kultúra  I  Film  I  Kiállítás  I  Tudomány
 
 
AJÁNLOTT
 
PARTNEREINK
 
 
SZOLGÁLTATÁSOK
 
Apróhirdetés  I  Vásárlás
2008-2014 Comeon - Minden jog fenntartva.  I  Felhasználási feltételek és jogok  I  Kapcsolat  I  Médiaajánlat  I  Témalista  I  XML