2014. július 30., szerda - Judit
Deviza:  
EUR/HUF 310,19 USD/HUF 230,8 CHF/HUF 255,34
Mobilon:  hir3.hu/mRSS
Irodalom  Kiállítás  Fesztivál  Film  Hitel-lízing  Divat  Lakberendezés  Női napozó  Vásárlás  Autó  Apró
Génváltozatok határozzák meg, mennyire szaglik valakinek a sertéshús
2012.05.09. 15:03  |  Szerző: MTI
Tudomány
 nyomtat  |   | 
Bizonyos génváltozatokat hordozó emberek büdösnek érezhetik a hím sertések húsát, mert észlelik a benne lévő hormont - állapították meg norvég és amerikai kutatók a PLoS One című tudományos portálon megjelent tanulmányukban.

Az emberek többsége két kópiát hordoz DNS-ében abból a génváltozatból, amely lehetővé teszi, hogy valaki szaglásával észleljen  egy szteroid feromont, az androsztenont, amely az emlős fajok hímjeiben van jelen.
Különösen sok androsztenon található a sertés hímjeiben, de a fejlett országok többségében kémiai kasztrálásnak vetik alá ezeket az állatokat, így a szag nem zavarja a fogyasztókat. Az Európai Unióban azonban most azt tervezik, hogy betiltják a kémiai kasztrálást, így elképzelhető, hogy sokak számára kellemetlen szagú lesz a jövőben a disznóhúsból készült étel - írta a Scientific American című ismeretterjesztő lap (www.scientificamerican.com).
Norvég kutatók amerikai kollégáikkal közösen keresték, hogy mennyire találják kellemetlennek az emberek a kasztrálatlan állatok húsának a szagát. Huszonhárom önkéntest toboroztak, akikkel először azt tesztelték, hogy milyennek érzékelik az androsztenon szagát. A vizsgálatokból kiderült, hogy azok, akik megérezték a vegyület szagát, két kópiát hordoztak az OR7D4 jelű génből. Azok, akik nem érezték a szagot, vagy nem találták azt kellemetlennek, egy kópiával rendelkeztek ebből a génből - vagy eggyel sem. (Génpárjaink egyik kópiáját az egyik, másikat a másik szülőtől kapjuk.)
A következő kísérletben főtt húst kínáltak a tesztalanyoknak, amelyhez olyan koncentrációban adagolták az androsztenont, amekkorában a kasztrálatlan hím sertésekben megtalálható. A korábban a szagra érzékenynek talált emberek rosszabb szagúnak és ízűnek minősítették így a főtt húst, mint azok a társaik, akiknél nem két kópia volt jelen az OR7D4 jelű génből.


Moderálást kérek '' ''-i hozzászólására.
Kérjük adja meg a nevét:
Kérjük pár szóval indokolja a kérését:
 
 
Tudomány
Életmódváltással megelőzhető lenne az Alzheimer-kóros esetek magas száma
Életmódváltással megelőzhető az Alzheimer-kóros esetek egyharmada - állítják a Cambridge-i Egyetem kutatói.
Veszélyesen csábító a sárga energianövény
A repce termőterülete Európában állandóan növekszik - a növényből biodízelt állítanak elő. Ennek mellékhatásai vannak a természetközeli élőhelyekre, amint azt a Würzburgi Egyetem biocentrumában felfedezték. A sárgán virágzó és intenzíven illatozó kultúrnövény környékén kevésbé porzódnak be a vad növények.
Csaknem bizonyosan megállíthatatlan az antarktiszi jégtakaró olvadása
Megkezdődött a nyugat-antarktiszi jégtakaró nagy részeinek csaknem bizonyosan megállíthatatlan olvadása, és ez a folyamat a globális felmelegedés hatására fel fog gyorsulni - állította hétfőn ismertetett jelentésében két amerikai tudóscsoport.
 
 
Vásárlás
Acer X113 (MR.JH011.001) Projektor
98 790 Ft
LG 50PH670S 50'' 3D Smart Full HD Plazma TV
199 990 Ft
 
Divat
Mentaszín
Narancs színű ajak
Fényképes pólók
Kis kerti séta
24 óra hírei
09:21   
Két fiatalkorú embercsempészt fogtak el a szerb-magyar határon
09:05   
Kevés lehet a kórházaknak dobott újabb mentőöv is
08:46   
Tusványos - Az Együtt-PM az Európai Bizottsághoz fordul Orbán Viktor programbeszéde miatt
08:20   
Gázai konfliktus - Izrael korlátozott tűzszünetet tart a gázai harcokban
08:12   
Frontális baleset miatt lezárták a 3-as főutat Füzesabonynál
07:47   
Felvételi - Öt százalékkal több diákot vett fel a győri egyetem
 
Kiállítás
Kiállítás nyílt Sipos László erdélyi festőművész képeiből Budapesten
Sipos László erdélyi festőművésznek, a Magyar Művészeti Akadémia tagjának mintegy 25 festményét és néhány grafikáját mutatja ...
 
Kelmék új perspektívában
Youn Young-sook és Pak Gi-seong alkotásai a hagyományos koreai természetes festési technikákat és a modern textilművészet ...
 
 
Női napozó
Nem mindegy, hogy mit esznek a kamaszodó gyerekek
A tinédzser étrendje legyen változatos, mert így biztosíthatók a szervezet számára szükséges tápanyagok.
 
Friss kommentek
Emlékmű - Demszky Gábor: a szoborcsoport a gyávaság emlékműve
Folyamatosan nő Európában a napenergiából termelt áram mennyisége
Az MSZP aláírásgyűjtést kezd a 3-as metró felújításért
DK: haladéktalanul újítsák fel a hármas metrót!
Ároktői banda - A Szegedi Ítélőtáblán lesz a másodfokú tárgyalás
Fémkereskedők ellen emeltek vádat költségvetési csalás miatt
Lázár: az ország érdekeivel lenne ellentétes nyilvánosságra hozni a három külföldi út részleteit
Fidesz: 40 év munka után mehessenek nyugdíjba a nők
Együtt-PM: eddig tartott a látszólagos gazdasági csoda
L. Simon László bolondot csinált magából az RTL Klub kamerája előtt
 
Kultúra
A Csárdáskirálynő
A Csárdáskirálynő minden operettek legklasszikusabbja. Egy magyar zenés színháznak kötelessége, hogy állandóan műsorán tartsa ...
 
Építészet és design
Elegáns ház a kaliforniai Redondo Beach-en
Ez a 3000 négyzetméteres ház Redondo Beach-en található és a Tighe építészeti cég munkája.
 
Legolvasottabb cikkek
 
 
 
 
TOVÁBBI OLDALAINK
 
Női napozó  I  Alföldapró  I  AlföldPláza  I  Napi hírkereső  I  Borika  I  Lakáskínálat  I  Citromlap  I  Alföldautó  I  Divatláz
 
 
ROVATOK
 
Itthon  I  Nagyvilág  I  Gazdaság  I  Sport  I  Bulvár  I  Életmód  I  Kultúra  I  Film  I  Kiállítás  I  Tudomány
 
 
AJÁNLOTT
 
PARTNEREINK
 
 
SZOLGÁLTATÁSOK
 
Apróhirdetés  I  Vásárlás
2008-2014 Comeon - Minden jog fenntartva.  I  Felhasználási feltételek és jogok  I  Kapcsolat  I  Médiaajánlat  I  Témalista  I  XML