2015. május 25., hétfő - Orbán
Deviza:  
EUR/HUF 307,09 USD/HUF 274,95 CHF/HUF 294,92
RSS
Irodalom  Kiállítás  Fesztivál  Film  Hitel-lízing  Divat  Lakberendezés  Női napozó  Vásárlás  Autó  Apró
Génváltozatok határozzák meg, mennyire szaglik valakinek a sertéshús
2012.05.09. 15:03  |  Szerző: MTI
Tudomány
 nyomtat  |   | 
Bizonyos génváltozatokat hordozó emberek büdösnek érezhetik a hím sertések húsát, mert észlelik a benne lévő hormont - állapították meg norvég és amerikai kutatók a PLoS One című tudományos portálon megjelent tanulmányukban.

Az emberek többsége két kópiát hordoz DNS-ében abból a génváltozatból, amely lehetővé teszi, hogy valaki szaglásával észleljen  egy szteroid feromont, az androsztenont, amely az emlős fajok hímjeiben van jelen.
Különösen sok androsztenon található a sertés hímjeiben, de a fejlett országok többségében kémiai kasztrálásnak vetik alá ezeket az állatokat, így a szag nem zavarja a fogyasztókat. Az Európai Unióban azonban most azt tervezik, hogy betiltják a kémiai kasztrálást, így elképzelhető, hogy sokak számára kellemetlen szagú lesz a jövőben a disznóhúsból készült étel - írta a Scientific American című ismeretterjesztő lap (www.scientificamerican.com).
Norvég kutatók amerikai kollégáikkal közösen keresték, hogy mennyire találják kellemetlennek az emberek a kasztrálatlan állatok húsának a szagát. Huszonhárom önkéntest toboroztak, akikkel először azt tesztelték, hogy milyennek érzékelik az androsztenon szagát. A vizsgálatokból kiderült, hogy azok, akik megérezték a vegyület szagát, két kópiát hordoztak az OR7D4 jelű génből. Azok, akik nem érezték a szagot, vagy nem találták azt kellemetlennek, egy kópiával rendelkeztek ebből a génből - vagy eggyel sem. (Génpárjaink egyik kópiáját az egyik, másikat a másik szülőtől kapjuk.)
A következő kísérletben főtt húst kínáltak a tesztalanyoknak, amelyhez olyan koncentrációban adagolták az androsztenont, amekkorában a kasztrálatlan hím sertésekben megtalálható. A korábban a szagra érzékenynek talált emberek rosszabb szagúnak és ízűnek minősítették így a főtt húst, mint azok a társaik, akiknél nem két kópia volt jelen az OR7D4 jelű génből.


Moderálást kérek '' ''-i hozzászólására.
Kérjük adja meg a nevét:
Kérjük pár szóval indokolja a kérését:
 
 
Tudomány
"Fojtogatás" áldozataivá válnak a halott galaxisok
Kozmikus gyilkosságok felderítésére vállalkoztak a Cambridge-i Egyetem és az Edinburghi Királyi Obszervatórium csillagászai, akik szerint "fojtogatás" áldozataivá válnak a halott galaxisok, bár "gyilkosuk" kiléte egyelőre homályban marad.
Gigantikus gömbhalmaz születését kapták lencsevégre
Első ízben sikerült megfigyelni egy gömbhalmaz születését, a gigantikus képződményt a chilei Atacama-sivatagban működő rádiótávcső-rendszer, az ALMA (Atacama Large Millimeter/Submillimeter Array) segítségével lesték meg amerikai csillagászok.
Új akcióterv készült a világ legritkább főemlősének megmentésére
Új akcióterv készült a világ legritkább főemlősének megmentésére - derült ki a hajnani gibbon védelmében létrejött több mint száztagú nemzetközi csoport jelentéséből.
 
 
Vásárlás
STELL SHO 2021 TV állvány
4 490 Ft
SAMSUNG UE50H6400 50'' 3D Smart Full HD LED TV
193 900 Ft
 
Divat
Belecsavarodtunk!
Színlelj napozást!
Alulöltözött sztárok
Nina Ricci
24 óra hírei
05:58   
Holtan találtak egy nőt Budapesten, az élettársat gyanúsítják
05:15   
Felsőoktatási felvételi - Elemzés: több női jelentkező, az átlagéletkor 23,6 év
04:12   
A vádesküdtszék vádat emelt hat baltimore-i rendőr ellen egy fekete őrizetes halála miatt
02:56   
Amerikai magyar szervezetek vezetői támogatják a kétoldalú kapcsolatok erősítését
01:49   
EU-munkavállalás - Times: Cameron EU-villámkörutat tervez, Magyarországra is ellátogathat
23:14   
Cannes - A francia külvárosi erőszak Audiard legújabb filmjében
 
Kiállítás
Guido Vedovato: Itália meséi
Május 9-én a keszthelyi Balatoni Múzeumban nyílik tárlata a kortárs naiv művészet egyik kiemelkedő alkotójának, Guido Vedovatonak. ...
 
BTF - Itt és most - Megnyílt a képzőművészeti Nemzeti Szalon
Több mint kétszáz kortárs magyar alkotó munkáit vonultatja fel a Műcsarnok Itt és most című kiállítása; a Magyar Művészeti ...
 
 
Női napozó
Alszol eleget?
Sajnos a 24 óra nem elég mindenre, hát lecsippentünk egy picit az alvásból.
 
Friss kommentek
Kemény pénzeket tolnak Habony Árpád médiacégébe
Fidesz: 40 év munka után mehessenek nyugdíjba a nők
Hivatali visszaélés miatt vádat emeltek egy volt kaposvári anyakönyvvezető ellen
MSZP: Gömöri Zsolt igazolja, hogy visszafizette a paralimpikonok pénzét!
Banki elszámolás - Az árfolyamgátas adósoknak sem növekedhet a törlesztésük
Külföldi sajtó Magyarországról - Német lap a menedékkérőkkel kapcsolatos vitáról
Mészáros Lőrinc az új Simicska?
Tízmilliárdos megrendelést nyert Mészáros Lőrinc cége
"Most hazudj!" - Megverték az M1 műsorvezetőjét
Holokauszttagadás miatt állítanak bíróság elé egy szegedi nőt
 
Kultúra
Szacsvay Lászlót választották a nemzet színészének
Szacsvay László Jászai Mari-díjas színművészt, érdemes és kiváló művészt választották a nemzet színészének kedden Budapesten ...
 
Építészet és design
Egyedi megosztású terek az AiRNB-től
Az alábbi képeken az AiRNB által felépült lakást mutatjuk be.
 
Legolvasottabb cikkek
 
 
 
 
TOVÁBBI OLDALAINK
 
Női napozó  I  Alföldapró  I  AlföldPláza  I  Napi hírkereső  I  Borika  I  Lakáskínálat  I  Citromlap  I  Alföldautó  I  Divatláz
 
 
ROVATOK
 
Itthon  I  Nagyvilág  I  Gazdaság  I  Sport  I  Bulvár  I  Életmód  I  Kultúra  I  Film  I  Kiállítás  I  Tudomány
 
 
AJÁNLOTT
 
PARTNEREINK
 
 
SZOLGÁLTATÁSOK
 
Apróhirdetés  I  Vásárlás
2008-2015 Comeon - Minden jog fenntartva.  I  Felhasználási feltételek és jogok  I  Kapcsolat  I  Médiaajánlat  I  Témalista  I  XML