Az Oktatási és Kulturális Minisztérium és a Magyar Gasztronómiai Egyesület meghívására június 14-én Magyarországra látogat Eckart Witzigmann, az első szakács, aki Franciaországon kívül érdemelte ki a három Michelin-csillagot. A Reneszánsz Év program keretében szervezett tartózkodásának első napján a Szépművészeti Múzeumban veszi át a kiemelkedő vendéglátásért adományozott Seven Stripes and Stars díjat. Egyhetes magyarországi látogatása alatt a szakemberek több alkalommal is találkozhatnak vele. Június 16-án 13 órakor Tállyán, az Oroszlános Étteremben, június 17-én 10 órakor a Gerbeaud-ban tartott hivatalos sajtótájékoztatóján, valamint június 18-án 14 órakor Balatonszemesen, a Kistücsök Étteremben.
Eckart Witzigmann már életében legendává vált, hiszen ő változtatta meg Németország és Ausztria gasztronómiai történelmét. Az élvonalbeli német nyelvterületen dolgozó szakácsok túlnyomórészt az ő tanítványai, s ma is terjesztik a „Witzigmann-vírust” – azt a fajta maximalizmust, melyben a hagyomány magától értetődően él együtt a természetes nyitottsággal. 1980-ban francia nyelvterületen kívül elsőként kapta meg a Michelin három csillagát, ami akkoriban világszenzáció volt, a francia GaultMillau kalauz 1994-ben az „évszázad szakácsa” címmel tüntette ki (amit rajta kívül csak Paul Bocuse, Joël Robuchon and Frédy Girardet kapott meg).
Ausztriában tilos a szoláriumhasználat 18 éves kor alatt
Tilos szoláriumozniuk a 18 év alattiaknak szeptembertől Ausztriában. Az erről szóló rendeletet még áprilisban írták alá, s szeptember elsején lépett életbe. A barnító készülékek üzemeltetői eddig kapnak időt arra, hogy biztosítsák a tilalom érvényesülését, például beléptetőrendszer kiépítésével vagy az alkalmazottak létszámának növelésével. Ezután már csak annak engedheti a személyzet használni a szoláriumot, aki fényképes igazolvánnyal bizonyítja, hogy elmúlt 18 éves. Több mint kétezer euró büntetés vár arra az üzemeltetőre, aki nem tartja be a rendeletet. Az illetékes minisztérium a szoláriumhasználat egészségügyi kockázataira figyelmeztető tanulmányokkal és egy EU-s szabállyal indokolja a rendelkezést.
Ez még csak cicamosdás!
A zuhany alól a kicsik igyekszenek a lehető leggyorsabban szabadulni. A kádban képesek órákig ücsörögni, pancsolni és játszani. A mosdónál, a tükör előtti reggeli tisztálkodás-szépítgetés kedvükre való szórakozás. De itt már ügyeskedni is kell, hát érdemes ellesni és utánozni az anyu mozdulatait.
A somlói galuska vezet a Magyarország Kedvenc Süteménye szavazáson
A somlói galuska vezet a Magyarország Kedvenc Süteménye szavazáson. Egy hét alatt több mint huszonháromezren szavaztak Magyarország kedvenc süteményére a www.kedvencetel.hu oldalon. A részeredmények alapján eddig a somlói galuska a legkedveltebb 14 ezer 535 szavazattal. A második a rétes 12 ezer 170, a zserbó a harmadik 12 ezer 139 szavazattal. A krémes a negyedik, a túrótorta az ötödik helyen áll.
